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本文目录

1. 鸡胸肉火锅的鸡胸鸡胸鸡做法
2. 陕北霞姐鸡胸肉的做法
3. 儿童鸡胸肉的最简单十种做法

鸡胸肉火锅的做法

使用鸡肉来进行打火锅是很常见的事情 ，并且吃法也有很多种，肉做肉有些人喜欢腌制之后再打火锅，法大法也有人喜欢切片来涮食  ，全家全鸡肉的常菜常菜口感是比较嫩的，并且容易熟，鸡胸鸡胸鸡不需要太久就可以食用。肉做肉

主料 ：

鸡肉辅料  ：洋葱，法大法青菜
，全家全面包一片，常菜常菜鸡蛋一个

调料 ：胡椒粉、酱油、砂糖、料酒

做法

1、先做料汤，把一杯料酒放入锅内煮开  ，去掉酒精成分 。然后加入3~4杯酱油和30克砂糖并搅匀。

2、将半个洋葱切成1公分宽的块状;把半棵青菜切成5公分长;取一块鸡腿肉 ，去掉粘牵着的油脂后切成一口之大小 ，油脂要用来煎肉，所以不要扔掉 。

3、准备鸡肉丸。取面包一片，去掉边缘部分后切成2公分大小的块，放入大碗内并加入两大勺水和一个鸡蛋 ，用手揉搅匀和 。然后
，将其移入研钵充分研碎，再加入200克鸡肉末继续研捣
，直到产生粘性
 ，随后，加入少许胡椒粉 、酱油再度研捣。

4、将铁锅放在火上，把先前剔除下来的鸡肉油脂放进锅内煎烧，使油脂熔开在锅内。

5 、把鸡肉一块一块地排列在锅内 ，迅速烧烤两面，鸡肉颜色发生变化后，加入先前做好的料汤。

6 、加入洋葱和青菜，并用一把湿过水的勺子 ，舀取先前调理好的鸡肉末，做成一个个的丸子放入锅内用弱火煮。锅内的肉和菜煮熟后
，就可以蘸着搅开的生鸡蛋吃了。

陕北霞姐鸡胸肉的做法

食材：鸡胸肉；洋葱；红甜椒；孜然粉；盐；生抽；料酒；白糖；面包糠；

做法：

1 、洋葱，红甜椒切丝备用。把鸡胸肉片成薄片再改刀切成条
。把切好的鸡肉条，加洋葱 ，盐，生抽，料酒，白糖 ，孜然
 ，淀粉拌匀腌制约15分钟。

2、热锅下油 ，油烧到稍稍冒青烟 。往腌好的鸡肉是筛适量面包糠
 ，入油锅炸。同时加入红甜椒丝。待鸡柳变色后撒入黑芝麻，捞出沥干油 。

儿童鸡胸肉的最简单十种做法

主料：猴头菇250克,鸡胸脯肉200克

辅料 ：冬笋50克,白菜100克,黄芪20克,白术20克

调料：姜5克,大葱5克,酱油5克,料酒5克,盐3克,味精2克,淀粉5克,植物油20克

做法：

1.黄芪和白术先煎取汁200毫升；猴头菇去掉针刺和老根，切成片；冬笋切片
。

2.鸡肉切成块；姜切成片；葱切成段；白菜去掉老帮用菜心，用开水烫一下，盛盘。

3.锅内放油烧至七成热，先炒鸡肉和猴头菇，变色后加料酒 
、姜片、葱段和酱油炒，加药汁和高汤，用小火焖至肉烂 ，拣去姜 、葱，以盐、味精和湿淀粉勾芡收汁，装盘即可。

好了
，文章到这里就结束啦 ，如果本次分享的鸡胸肉做法大全家常菜和鸡胸肉做法大全家常菜鸡问题对您有所帮助 ，还望关注下本站哦
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